من أجل ضبط معايير تحديد المطاعم الفاخرة ووضع حد لاستخدام مسمى "فاخر" بشكل لا يليق، قامت وزارة البلديات والإسكان بتحديد 17 اشتراطاً تنظيمياً خاصاً.
وفي هذا السياق، تعمل البلديات حالياً على مراقبة التزام المطاعم بهذه الاشتراطات، مؤكدة على أهمية التحقق من تصنيف المطاعم من خلال القنوات الرسمية وعدم الانسياق وراء المظاهر الخادعة.
تضمنت الاشتراطات معايير دقيقة لتوفير تجارب تناول طعام عالية الجودة، حيث يتم التركيز على الطهي الرفيع والخدمات الاستثنائية، بالإضافة إلى الديكور الفاخر وقائمة الطعام المتميزة.
من بين الاشتراطات، حظر وجود أكثر من فرع للمطعم في نفس المدينة من أجل المحافظة على الجودة، إضافة إلى تقديم خدمة فاليه والدفع على الطاولة وتوفير نظام حجز رقمي وآخرين.
جاءت هذه الخطوات بهدف تحقيق تجربة تناول طعام مميزة وراقية وتعزيز ثقة العملاء بجودة وسلامة الطعام المقدم في هذه المطاعم الفاخرة.
