يوصى منذ عقود بتناول خمس وجبات من الخضروات والفواكه يوميًا للوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز الصحة العامة.
في دراسة جديدة، تم اكتشاف أن اتباع هذه النصيحة يمكن أن يحسن من مستويات النوم ويقلل من الاضطرابات النومية مثل الأرق في غضون 24 ساعة.
أثبتت الدراسة التي أجراها باحثون أمريكيون على عينة من البالغين أن تناول خمس حصص من الخضروات والفواكه يوميًا يؤدي إلى تحسن في جودة النوم بنسبة تصل إلى 16% مقارنة بمن لم يكونوا يتناولون هذه الأطعمة بانتظام.
وفي نفس السياق، تشير البيانات إلى أن استهلاك الكربوهيدرات الصحية، مثل الحبوب الكاملة، يمكن أن يساهم أيضًا في تعزيز جودة النوم.
ويصف الخبراء هذه النتائج بأنها ملفتة للانتباه، مشددين على أهمية الغذاء في تحسين نومنا وصحتنا بشكل عام.
وأوضحت الدكتورة إسراء تسالي، خبيرة طب النوم في جامعة شيكاغو ومشاركة في الدراسة: «إن النتائج مدهشة، فإجراء تغييرات بسيطة في نظام الغذاء يمكن أن يحسن النوم بشكل كبير وبشكل طبيعي».
وفي خضم الدراسة، رصد الباحثون عادات الأكل لدى 34 شخصًا بالغًا، حيث تم تسجيل تناولهم للطعام ومتابعة نومهم بساعات الإرتياح.
تمحورت الدراسة حول مقياس "تفتت النوم" الذي يقيس عدد المرات التي يستيقظ الشخص أو ينقلب في السرير خلال الليل.
وكشفت الدراسة عن أن تناول خمس حصص يومية من الخضروات والفواكه يؤثر بشكل إيجابي على جودة النوم، ويُرجح أن يكون لهذا التأثير علاقة بميكروبيوم الأمعاء، الذي يساهم في إنتاج المواد الكيميائية المسؤولة عن تنظيم النوم.
وعلى الجانب الآخر، ارتبط استهلاك اللحوم الحمراء بزيادة في اضطرابات النوم وجودة النوم.
أضافت الدكتورة ماري-بيير سانت-أونج، عالمة التغذية في جامعة كولومبيا ومشاركة في الدراسة: «التغييرات الصغيرة في النظام الغذائي يمكن أن تحدث تأثيرًا كبيرًا على نومنا، وهذا يعد إشارة إيجابية».
ويعاني أكثر من 5 ملايين شخص في بريطانيا من مشاكل في النوم المزمنة، مما يعكس أهمية اتباع نظام غذائي صحي لتحسين جودة النوم.
ويجعل الارتفاع في أسعار الخضروات والفواكه بنسبة 39% خلال السنوات الأخيرة تحقيق هذا الهدف أكثر تحديًا لبعض الأفراد، حيث إن البيانات الرسمية تشير إلى أن نسبة قليلة من السكان تلتزم بتناول الخمس حصص يومية.
وتشجع بعض الدراسات على زيادة الكمية الموصى بها لتحقيق الفوائد الصحية الأمثلة، بينما يوصي البروفيسور تيم سبيكتور، خبير التغذية، بالتنوع في اختيار الأطعمة وتناول مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه بانتظام.
وفي دراسة سابقة أجريت العام الماضي، كشفت أن واحدًا من كل ستة بريطانيين يعانون من مشاكل في النوم، لكن نسبة كبيرة منهم لا تبحث أو تلجأ للمساعدة اللازمة.
ويجدر بالذكر أن سوء النوم يرتبط بعدد من المشاكل الصحية الخطيرة مثل السرطان والأمراض القلبية، لذا ينبغي على الناس الاهتمام بنومهم ومحاولة تحسين جودته باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
