القهوة السوداء مفتاح صحة أطول

أظهرت دراسة حديثة نُشرت في دورية طبية مرموقة، أن تناول كميات معتدلة من القهوة السوداء يومياً يمكن أن يلعب دوراً هاماً في تحسين الصحة العامة. وفقاً لهذه الدراسة، والتي استمرت لمدة 20 عاماً وشملت أكثر من 120 ألف شخص، ارتبط تناول القهوة بانخفاض خطر الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى 14%. يشير الباحثون إلى أن المكونات الفعّالة في القهوة، مثل المركبات الفينولية ومضادات الأكسدة، لها تأثير إيجابي على الصحة، حيث تعمل على تقليل الالتهابات في الجسم وتحسين حساسية الإنسولين. ورغم ذلك، يجب تناول القهوة بدون إضافات مثل السكر أو الكريمة، حيث أظهرت الدراسة أن إضافة هذه المواد يمكن أن تلغي بعض فوائد شرب القهوة وتزيد من مخاطر بعض الأمراض مثل زيادة كولسترول LDL. وفي سياق متصل، يُنصح الأفراد بتناول القهوة في الصباح لتجنب التأثير السلبي على نوعية النوم. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أن يقللوا من كمية استهلاكهم للقهوة. ورغم أن النتائج واعدة، إلا أن منظمة الصحة العالمية تشجع على إجراء المزيد من التجارب السريرية لتحديد الجرعة المثلى لتناول القهوة لكل شريحة عمرية. بهذه النتائج الملهمة، يتبقى للأفراد أن يأخذوا بعين الاعتبار تأثير شرب القهوة على صحتهم، وأن يتبنوا نمط حياة صحي يشمل تناول القهوة بشكل معتدل وبدون إضافات ضارة، للحفاظ على صحتهم وعافيتهم.