شاع استخدام العسل في كافة المنازل نظرًا لقيمته الغذائية الكبيرة والفوائد الصحية التي يتمتع بها. تعد حركة بيع وشراء العسل نشطة طوال العام، حيث يتم الترويج لمنتجاته عبر منصات التواصل الاجتماعي بأسعار مختلفة تتراوح بين 250 - 400 ريال للكيلو الواحد حسب نوعه. وعلى الرغم من زيادة الوعي بأهمية التمييز بين العسل الأصلي والمزور، إلا أن الجهل لا يزال ينتشر بين الكثيرين، مما يتطلب تدخل الجهات المعنية لتوعية وتثقيف المستهلكين.
المستهلكون يجدون صعوبة في التمييز بين العسل الأصلي والمغشوش نظرًا لتنوع الأنواع والتسويق الخادع. بالفحص المخبري يمكن التأكد من جودة العسل ومصداقيته، مما يسهم في حماية صحة المستهلكين وضمان الحصول على منتج آمن.
من جانبهم، يحذر الخبراء من تناول كميات كبيرة من العسل لمرضى السكري، وينصحون بمراقبة مستوى السكر في الدم بانتظام. كما يشددون على أهمية الحصول على العسل من مصادر موثوقة وتجنب الاحتيالات التجارية التي تستهدف الزبائن غير المطلعين على جودة المنتجات.
يعمل النحالون على توفير العسل الأصلي والجودة العالية للزبائن، مع التركيز على التوعية والتثقيف حول مخاطر العسل المغشوش وكيفية التعرف عليه. من المهم تعزيز الجهود لدعم الإنتاج المحلي، وتحفيز الاستهلاك الداخلي للمنتجات الزراعية المحلية للحفاظ على صحة الناس وتعزيز الاقتصاد المحلي.
