إلزام المطاعم بـ «الملّاحة».. والإفصاح عن «كافيين المشروبات» وحرق السعرات في «المنيو»

قريبًا.. تطبيق اللوائح الفنية الجديدة الخاصة بالغذاء لتعزيز الشفافية

تستعد الهيئة العامة للغذاء والدواء للانتقال إلى مرحلة جديدة من الشفافية وتوفير المعلومات الغذائية الضرورية للمستهلكين قبل تناول الوجبات خارج المنزل.

فقد أعلنت الهيئة عن تطبيق اللوائح الفنية الجديدة بدءً من الأول من شهر يوليو المقبل، حيث ستكون المنشآت الغذائية ملزمة بعرض تفاصيل تغذوية دقيقة في قوائم الطعام، لتشمل معلومات عن محتوى الكافيين في المشروبات والمدة الزمنية اللازمة لحرق السعرات الحرارية.

وأكدت الهيئة أن هذه المتطلبات ستنطبق على جميع قوائم الطعام سواء ورقية أو إلكترونية، بما في ذلك منصات طلبات الطعام الإلكترونية التي أصبحت شائعة في العصر الحالي.

تهدف هذه المبادرات إلى توفير خيارات غذائية أكثر صحة وتشجيع اتباع نمط حياة صحي، بالإضافة إلى مساعدة المستهلكين في معرفة كمية الملح والكافيين المستهلكة ومقارنتها بالتوصيات الصحية الموصى بها.

يجب على البالغين تقليل استهلاك الملح لأقل من 5 غرامات يوميًا وعدم تجاوز تناول 400 مجم من الكافيين يوميًا، بينما يجب على النساء الحوامل عدم تجاوز 200 مجم من الكافيين يوميًا، وذلك وفقاً لتوصيات منظمة الصحة العالمية.