وجبة دهنية في عطلة نهاية الأسبوع قد تدمر أمعاءك!
في دراسة جديدة تم نشرها مؤخرًا في مجلة الأممية، تبين أن تناول الطعام الذي يحتوي على نسب عالية من الدهون لفترة قصيرة يمكن أن يؤدي إلى تأثير سلبي على صحة الأمعاء. وقد قاد الدراسة باحثون من معهد والتر وإليزا هول للأبحاث الطبية، حيث تم تجربة النظام الغذائي على مجموعة من الفئران.
ووفقًا لتقرير نشر على موقع "hindustantimes"، فإن الفئران التي تناولت وجبات غنية بالدهون أظهرت علامات تلف في صحة الأمعاء بعد مدة قصيرة. هذا يعني أن الأثر الضار لنمط الحياة الغذائي السيئ قد يظهر بسرعة، مما يدفع بضرورة اتخاذ قرارات صحية أكثر حكمة بشأن الأطعمة التي نتناولها.
بالاعتماد على تصريح الباحث سيريل سيليت، يتبين أن زيادة استهلاك الدهون المشبعة تزيد من التهابات الجسم، التي في المستقبل قد تنتقل إلى مراحل تهابية مزمنة. حيث يؤدي انخفاض إنتاج الإنترلوكين-22 في الأمعاء بسبب الدهون العالية إلى زيادة نفاذية الأمعاء، مما يؤدي إلى مشكلة "الأمعاء المتسربة".
إذاً، يبدو أن توازن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في حماية صحة الأمعاء. وبالتالي، يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الأطعمة غنية بالدهون المشبعة، والاعتماد على دهون صحية مثل تلك الموجودة في الأفوكادو والمكسرات. إن اختياراتنا الغذائية تلعب دوراً مهمًا في صحتنا العامة، وذلك يتطلب الوعي والانتباه لما نتناوله.
