غير الملح.. عدوٌ خفيٌّ يرفع ضغط الدم

أفادت تحليلات علمية حديثة نُشرت في موقع (صحتكم.كوم)، بأن الإفراط في تناول السكريات المضافة قد يكون عونواً خفياً لارتفاع ضغط الدم، وبشكل أكبر من الذي يمكن أن يسببه تناول الملح. عملية البحث، التي تم تنفيذها عبر عدد من المراكز الطبية في الولايات المتحدة وأوروبا، أوضحت أن تناول كميات زائدة من المشروبات والأطعمة المحتوية على سكريات مضافة يمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في مستوى ضغط الدم، نتيجة تأثيرها على حساسية الخلايا للأنسولين وتسبب انتشار التهابات في أوعية الدم. وبحسب الباحثين، يزداد خطر إصابة الأفراد الذين يتناولون أكثر من ربع سعراتهم الحرارية من السكريات المضافة، بأمراض القلب بنسبة ثلاث مرات، فضلاً عن زيادة مخاطر تضخم الأوعية الدموية بنسبة تقرب من 30% في حالة تناول الكميات الكبيرة من المشروبات الغازية. وأشارت النتائج إلى أن خفض استهلاك السكريات يمكن أن يكون له تأثير إيجابي يتجاوز فوائد خفض الكميات المفرطة من الملح، بشكل خاص في المجتمعات التي تعاني من نسب عالية من البدانة وأمراض القلب. ولهذا، نصح الباحثون بضرورة تضمين هذه المعلومات في السياسات الصحية والتثقيفية، والتركيز على تقليل تناول السكريات المضافة بشكل خاص.